Panadería y Repostería

GLASSE

Características:

cubierta transparente de azúcar y gelificantes de alta calidad en una amplia gama de colores y sabores. Permiten conservar la frescura de las frutas.

  • Colores vivos y brillantes.
  • Sabores frutales.
  • Estabilidad después de aplicación.
  • Excelente viscosidad (no se encaucha).
  • Estable a temperaturas extremas (frio y calor).
  • Soporta hasta un 30% de líquido.
  • Protege las frutas de la oxidación y/o resequedad, conservando su apariencia siempre fresca.
  • Horneable hasta 170°C.

Sabores:

Arequipe, Limón, Chocolate, Fresa, Kiwi, Maracuyá, Piña, Neutro, Guanábana, Mora, Melocotón, Chicle Rosa, Chicle Cielo, Frutos Rojos.

Presentaciones:

  • Bolsa con válvula x 1 Kg – Caja de 25 Unidades.
  • Balde x 4 Kg – Caja de 4 Unidades.
  • Balde x 4.5 Kg.
  • Cuñete x 20 Kg.

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