Panadería y Repostería

GLUCOSA

Características:

Jarabe de maíz obtenido por hidrólisis ácida controlada de almidón grado alimenticio.

Usos:

Este producto puede ser utilizado para la elaboración de Pasta de Fondant, Pastillaje para hacer Flores y Figuras, Cubierta para Marshmallows, Mazapanes, Relleno para bombones, Confites, Caramelos, Helados, Panadería y otras preparaciones gastronómicas.

Presentaciones:

  • Pote x 700g.
  • Galón x 5Kg.
  • Cuñete x 25Kg.

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